אירוע 117 - סיפורים מהמטבח של עדות ישראל
ערב תרבותי ומרתק החוקר את ההיסטוריה והסיבות להיווצרותם של מאכלים מרכזיים בקרב עדות ישראל שונות. המנחים השף חיים כהן ויוסי אלפי מספרים על מקורות המאכלים כמו קוסקוס, קובה וחריימה, בהשתתפות אורחים נוספים. הערב כולל גם הופעות שירה של עינת שרוף ותמיר הרפז.
מסע היסטורי, מסורתי ותרבותי לגילוי הסיבות למאכלים שנוצרו יחד עם הקהילה. למה הקוסקוס צפון אפריקאי? למה הקובה היא עיראקית? למה החריימה היא טריפוליטאית? למה הפלאפל הוא מצרי? ולמה הגונדי הוא פרסי? למה רגל קרושה היא פולנית? ואיך נוצר המעורב הירושלמי? ערב מרתק! מנחים ומספרים: השף חיים כהן ויוסי אלפי. שירה: עינת שרוף ותמיר הרפז משתתפים: חיים כהן - יו"ר הפדרציה הספרדית העולמית בישראל, קובי אריאלי, דוד כרמי, רינה מצליח, ח"כ פנינה תמנו שטה, דיאנה רחמני, דליה ואברהם אגמי - מעורב ירושלמי
מגזין אירועים שבועי
האירועים הטובים של השבוע — למייל, בחינם.
